ニュース&トピックス

【株式会社ベジ・アビオ】トマト収穫体験イベントを開始～収穫体験を通じて食・農の学びも提供～

2022.04.25 Mon

事業領域
食・農業

ＮＳＧグループの株式会社ベジ・アビオ（本社：新潟県新潟市中央区、事業所：新潟県新潟市北区）は、自社の所有する新潟市北区のビニールハウス内で、トマトを収穫する体験イベントを、一般消費者向けに開始いたします。

おかげさまでご好評いただいている自社オリジナルブランドのトマト「とマとマとマと」は、イチゴやスイカ並の糖度や、濃厚なうまみが特徴です。今回開催する体験イベントでは、実際に「とマとマとマと」を含めたトマトを体験者自身が収穫し、持ち帰ることができます。収穫したトマトや、食べ放題オプションをつければ、その場で洗って食べることもできます。またその他にも、トマトの栽培方法や、おいしいトマトができる栽培の仕組み、自社が力を入れているICTを活用したスマート農業についても触れ、食と農業の学びが深まる体験イベントとしています。

農業市場は現在、食糧不足が懸念されているにも関わらず、農業従事者が極端に減少しています。農業は、天候をくまなくチェックし、畑につきっきりでなにかあったら即座に対応する必要性や、長年培った勘と経験がないと失敗が多いことなどが、人手不足の理由のひとつと言われています。しかし、現在の最先端農業では、畑にいなくても確認・操作できる遠隔装置や、環境に応じて自動制御する設備を持つことも可能です。また、データを収集・可視化し、勘と経験だけではない化学の面での農業も実施できます。当社でもそういった設備が整っているため、これから将来を担っていく子どもたちをはじめとした様々な方に、「こんな農業のかたちもある」ということを知ってもらえればと思い、このイベントを考案しました。また、収穫体験を通じて食べ物の貴重さも体験し、食育の一環となれると幸いです。