【胎内高原ビール】日本地ビール協会主催「Japan Great Beer Awards2021」において 【ピルスナー】が銅賞を受賞。

 

ＮＳＧグループの新潟ビール醸造株式会社(本社：新潟市中央区、代表取締役：須貝貴之)は、国内最高峰のビール品評会である「Japan Great Beer Awards2021(日本地ビール協会 主催)」に人気定番商品の一つである【ピルスナー】を出品し3月2日の公式結果発表におきまして、銅賞を受賞致しました。同商品の受賞は「World Beer Award2017」に続いて2つ目の受賞となりました。

胎内高原ビールは、雄大な山容と見事な渓谷美で知られる飯豊朝日連峰からの雪解け水を汲み上げて使用しています。この雪解け水は硬度14度の超軟水として知られ、化粧水や赤ちゃんの飲料水などにも使用されています。初めて飲むお客様にも感動を味わっていただけるよう、本場ドイツ産の最高級麦芽や厳選したホップを使用するなど原材料にもこだわりを持っています。

今回受賞したピルスナーは世界中で最も広く普及しているビアスタイルです。透き通った黄金色で、すっきりとした爽快感とホップの爽やかな苦みが特徴です。胎内高原ビールでは、発酵段階の温度管理を職人が毎日手動で管理し、瓶詰に至るまで雑味が紛れ込まないように一手間かけた丁寧な作業を心掛けています。

近年では、地元・胎内産のコシヒカリを副原料に使用した【吟籠IPA/WHITE】の商品企画や【山の駅 胎内高原ビール園】での縁日イベントの開催など、胎内市の地域活性化にも積極的に取り組んでいます。今後は、地場産品とのコラボ商品を拡充すべく企画・開発に取り組んでまいります。

 

■ピルスナー 製品概要

【原材料】 大麦麦芽、ホップ

【アルコール度数】５％

【受賞歴】

・ワールドビアアワード2017 銅賞受賞

・ジャパン・グレートビア・アワーズ2021 銅賞受賞

 

 

■「Japan Great Beer Awards」

クラフトビールの品質向上に資するため、日本国内で醸造出荷されるビールに特化した審査会。

審査における「グレートビア」とは、「バランス」、「アフターテイスト」、「状態」が秀でており、なおかつ飲む人の心に残る「魅力」を秘めたビールを指しており、この 3 点と「魅力」を重点的に評価し、数字で得点をつける。

(出所：「ジャパン・クレートビア・アワーズ 2020」審査講評より)

 

新潟ビール醸造株式会社(胎内高原ビール)

所在地：新潟県胎内市熱田坂670番地

代表者名：須貝貴之　　　　　　　　　　　 
ＵＲＬ： https://www.tainaibeer.com/

 

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