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新潟の異業種老舗企業が、カレー商品で待望のコラボレーションイタリア軒の伝統カレーと山崎金属工業のカレースプーンのセット販売

2023.05.25 Thu

事業領域
食・農業
新商品

ＮＳＧグループのホテルイタリア軒では、老舗洋食軒の歴史の味を詰め込んだレトルトカレーと山崎金属工業が開発したカレー専用スプーンのコラボレーション商品『新潟咖哩物語』としてセット販売いたします。新型コロナ渦の社会も落ち着き、インバウンドや国内旅行の需要が高まっている中、新潟の食や文化の魅力を多く方に発信し地域を盛上げたいという考えからの企画です。

インバウンドや国内旅行の需要が高まりつつある中、新潟の食文化と老舗企業の魅力を伝える商品として「新潟咖哩物語」が販売されます。

ご家庭で味わえる最高級のカレー体験を！

新潟咖哩物語の中には、イタリア軒が140年余り守り培った伝統の味を詰め込んだレトルトカレー3種類（クラシックチキンカレー・リッチビーフカレー・あじわいきのこカレー）と日本を代表するカトラリーメーカーでもある山崎金属工業が、カレーの美味しさを最大限に引き出す為に開発したカレー専用スプーン「カレー賢人　キャリ」1本がセットで入り定価3,650円（税込）での販売になります。

あわせて250年余り！新潟の老舗企業の共演

創業約150年のイタリア軒は、明治期より西洋料理を作り続けており、ミートソースは日本初、カレー料理は新潟で初めて提供した店といわれております。

創業105年の山崎金属工業は、大正期より世界有数の金属加工の町と知られる新潟県燕市で金属洋食器を作り続けており、近年はノーベル賞晩餐会にカトラリーを提供している事でも広く知られております。

大正期には、イタリア軒では燕産の洋食器を使いカレーを提供していたともいわれ、そこから永らく関係を続く両社の歴史もあります。

今回の商品では、そんな両社の歴史物語を百科事典風のデザインにこめ、パッケージ文章にて紹介しております。

2023年5月より順次、新潟県内の物産館・土産屋、またWEBでの販売を予定しております。

また、ホテルイタリア軒の館内にある洋食レストラン「マルコポーロ」では、レトルトカレーの味の再現元となるイタリア軒伝統のカレーを提供しており山崎金属工業のカレースプーン（カレー賢人）で味わうことができます。