東京都中央区築地7-11-2 曽根ビル第2 2階
TEL：03-3545-6771 / FAX：03-3545-6772
東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座内 地下1階
おむすび屋の運営と高級弁当の宅配を主力とした米飯事業を展開。
銀座十石とふれあう全ての人々に美味しいおむすびと
美味しいお弁当を通じ驚きと感動をあたえ笑顔を創造する。
1999年に銀座3丁目でおむすび専門店を創業。新潟の米（現在は新之助）を使い全国のまだスポットライトの当たらない食材を発掘、それらを主に取り扱い、お客様に、斬新な「ネーミング」と「素材のストーリー」を伝え、お客様と生産者や取引先、私どもの縁を結ぶ事。
目の前のお客様に真摯に向き合い、「手作り」・「出来立て」を感じてもらいながら、
美味しい食事で笑顔になってもらう事をミッションに都内５店を展開しています。
食で、お客様との生涯を通じたお付き合いができることを考え、
おむすび・魚に特化した商売だけではなく、お客様に求められるモノ、
新たな価値の提供で
「いつ来ても、何を食べても美味しい、安心」
と言っていただけるブランドを目指しています。
現在、銀座エリア（日本の商業の中心地）に銀座十石本店、新宿エリア（世界一の百貨店伊勢丹新宿）に醸す新宿店。これらをはじめ日本橋三越本店、丸の内ビルディングなど主要百貨店・商業施設に店をかまえるまでになりました。これからも理念を大切にした店づくりでさらなる拡大を目指します。
